うめがい餅にしたり雑煮に入れたり

　　
　　小豆から作る晒し餡は、格別だが体力気力が必要で
　試しに既製の晒し餡をそのまま使ってみた。

　　やはり、てまひまかけて晒し餡作ろうかな
　　・・・に落ち着きました。




　　　　熊本の雑煮は、あんこ入り（実家だけかもしれないが）
　　　これが甘じょっぱくて美味しいのです。