クルミ味噌入り餅を作る

七匹の猫と小麦犬ときどきヨーガ

2018年11月26日 12:22



    昨年拾った姫クルミと 
  八百屋さんで買ってそのままにしていた
  鬼クルミを割ってみたら真っ白い実が出てきた。

   では、くるみ味噌でお餅だ!
  クルミの合わせ目に包丁をあてがい
  小さい金槌で叩く
  初めは、指を叩いたりで痛い目に遭う
  段々慣れてきてパッカンと割れ面白い




  クルミ割人形を使うともっときれいに割れるのかもしれない



    小豆あん餅とクルミ味噌餅
   つい食べ過ぎてしまうとり合わせ