ゴーヤ採り忘れ

　　今年のゴーヤは、握り拳位の大きさで青い間は、葉っぱ
　に隠れてしまい黄色くなって気がつく始末

　　　このゴーヤ使いきりサイズで味は、苦味が少なく臭みも無い
　　残念なことに２個も完熟してしまった。
　
　　来年用の種に保存
　　　

　　　種は、真っ赤な果肉に被われ一寸不気味？
　　しかし甘い皮もソースなどにすると美味しいらしい
　　冷凍にしておけば良かったかな